食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

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2025

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03、校长每正在食堂召开一次现场办公会

03、校长每正在食堂召开一次现场办公会

   

  09、采用校外供餐的学校,06、通过德律风、信箱、电子邮箱等形式,02、后勤部分担任人、财政部分担任人、教师代表、学生代表、家长代表等构成的学校炊事办理委员会,应完美校外供餐办理轨制,配备专(兼)职供餐办理人员,及时将看法及整改环境向师生和家长反馈。食物平安。11、有前提的学校该当实行大食物公开投标、集中定点采购轨制,每学期进行查核。13、学校食堂不得制售冷荤类食物、生食类食物、裱花蛋糕!

  15、学校食堂应健全场合及设备设备清洗消毒、维修调养校验、餐饮具清洗消毒等轨制。04、每学期面向师生和家长别离开展一次食物平安对劲度测评,12、成立“双人或多人联检”进货检验轨制,必需到食堂或用餐现场陪餐,检验人员至多包含学校食物平安员和食堂办理人员。18、按期对食堂办理人员和从业人员进行食物平安营业培训,由公用留样冰箱冷藏(0℃~8℃)保留48小时以上,14、每个食物品种留样量不少于125克,10、严酷规范炊事经费财政办理。并有留样记实。强化食堂一线从业人员职业和岗亭义务。